طريقه القرص الطرية الهشة جداً بتجنن جربوها يا صبايا
طريقه القرص مع المتألقة و الرائعة Jody Ayman
المقادير:
3كوب دقيق
٢معلقه لبن بدره
+ رشه ملح
+ربع كوب سمن سائح
+ربع كوب زيت
+ربع كوب سكر بدره
+ علبه زبادي
+ معلقه خميره
+نص كوب ماء دافئ
الطريقه:
نضع الخميره مع معلقه سكر مع الماء الدافئ ونتركهم يرتفعو ثم نخلط الدقيق والحليب البدره والسكر والملح ونضع عليهم خليط الزيت والسمن والزبادي والخميره مع الماء ونعجن وتترك ترتاح نصف ساعه ثم تشكل وترص في صينيه مظهونه زيت وتترك لتخمر مره اخري ثم تخبز في فرن مسخن مسبقا