أنجح طريقة لعمل معمول العيد الهش اللي بذووب ذووب بالتم

أنجح طريقة لعمل معمول العيد الهش اللي بذووب ذووب بالتم
معمول العيد الشهي مع المبدعة و الرائعة Um Hussen Yasin

المقادير:
2كيلو سميد خشن

1كيلو سميد الفرخة

1 كيلو طحين

3 كاسات سمنة

1 كاسة زيت نباتي

منبسهم بإيدنا كويس منغطيهم ومنتركهم 3 أيام

بعد 3 ايام منضيف عليهم

4 ملاعق طعام شومر مطحون

2 ملعقة صغيرة فانيلا

3 ملعقة صغيرة باكنج باودر

1 ملعقة خميرة مدوبة بمي دافية

وملعقة سكر

الطريقة:
ومنعجنهم كويس لتختلط العجنة بكل المكونات هاي الكمية بتحتاج 3 كيلو تمر مطحون منعجنو مه شوية سمنة و3 ملاعق قرفة مطحونة على جنب منحضر ابريق حليب سائل فاتر محلى بشوية سكر ومناخذ شوي من العجينة منضيفلها حليب يائل حسب الحاجة لتسير عجينة طرية سهل تتشكل

و متشتغل فيهم وليخلصوا منرجع نجيب شوية من العجينة ومنضيفلها حليب سائل ومنعجنها فيه ومنشتغل فيه الفكرة بهاي الخطوة حتى ما تنفش العجينة كثير منشتغل بكمية صغيرة مندخل الفرن من تحت لتتحمر ومن فوق لتاخذ لون وصحتين وعافية