طريقة السمك المشوي بخلطة رهيبة مثل المطاعم
طريقة السمك المشوي بخلطة رهيبة مثل المطاعم
طريقة السمك المشوي مع المبدعة و المميزة ام يوسف
الطريقة:
منجيب سمك النوع الي بدنا يا بس يكون بيزبط لشوي منضف السمك مزبوط من براه ومن جوه ومنغسلو بي مي وليمون ومنتبل السمك بلبهارات السمك ( انا استعملت بهارات سمك الجاهز) ومنتركو قبل بيوم يعني من الليل لا تاني يوم .
تاني يوم منجهز التتبيله الي بدنا نحشي السمك فيها وهي بقدونس مفروم وتوم وفلفل حار رشه او حسب الرغبه ومنحشيهم جوا السمك من رش رشه ملح صغيره وفلفل اسود ع السمك
وبعدين منقطع بطاطا ومنحطها ع وجه السمك ومنلفها بقصدير ومن دخلها الفرن الصينه بيكون فيها مي وبس تستوي من حمرها ع الوجهين بيتقدم مع بطاطا مقليه وسلطه ومخلالات وجرجير وفجل واي اشي انتو بتحبو
