حمص بطحينه طبق مقبلات ولا اروع على الطريقة اللبنانية الأصلية
حمص بطحينه طبق مقبلات ولا اروع على الطريقة اللبنانية الأصلية
حمص بطحينه طبق مقبلات ولا اروع يقدم دائما مع المشاوي مع الفنانة دوووما Um Ahmed Al Wattar
المقادير
1 ونص كوب حمص منقوع قبلها بليله ومطبوخ
3 ملاعق طحينيه او راشي
عصير 2 ليمونه
زيت زيتون
رشه ملح
2 فص ثوم مثروم
1 ملعقه صغيره بودرة الثوم حسب الرغبه
بابريكا
وزيتون للزينه
الطريقه:
في الخلاط يوضع الحمص او البلبي مع ماء البلبي وزيت زيتون وعصير الليمون ورشه ملح والثوم الى ان ينعم جيدا ويصب في الطبق ويزين برشه البابريكا والزيتون ورشه زيت زيتون ع الوجه
