أشهى بيتزاااااااا و الطعم لا يقاوووووم مع الشيف المبدعة إيمان عزموطي
معكم صديقة المذهلة إيمان عزموطي

أشهى بيتزاااااااا و الطعم لا يقاوووووم 

مكونات العجينة :

6 كوب طحين
2 ملعقة خميرة

حليب سائل للعجن حسب كمية الطحين

ملح

رشة سكر

طريقة العجينة:

تخلط المكونات السابقة معا, عجن الطحين تكون بالحليب السائل (ترك العجينه تخمر حتى ثلاث ساعات )

مكونات خلطة البيتزا :

3 فليفة حلوة

2 علبة فقع

1 حبة بصل

4 حبة بندورة

زعتر ناشف

زيت ذرة

ملح

جبنة صفرا خااصه للبيتزا

1 علبة بندورة

طريقة خلطة البيتزا :

1.  وضع البصل المفروم في قدر على الغاز وتحريكه حتى يذبل
2.  اضافة البندورة المفرومة فرما ناعما مع التحريك
3. اضافة الفليفة الحلوة المفرومه فرم وسط
4.  اضافة الزعتر الناشف المفروم ..اضافة الفقع
5. مع مواصلة التحريك ..تبقى المكونات على الغاز لمدة ربع ساعه او اقل
6.  فرد العجينه على صينية الخبز دهن العجينه بصلصة البندورة
7.  اضافة الخلطة على العجينة .. برش الجبنه الصفرا فوق الخلطة .. وضعها في الفرن