وصفة معجنات السبانخ باللحمة
معكم صديقة زاكي المذهلة ميرفت ابو داري
مقادير العجينة
وضع كمية تعادل كيلو طحين ابيض
مع كوبين من طحين القمح
واضافة ملعقة سكر
و2 ملعقة خميره
وملعقة ملح
وعلبة لبن صغيرة
وكاسة زيت زيتون
والحشوة
بصل مقلي بزيت زيتون واضافة اللحمة المفرومة ثم اضافة السبانخ المغسول والمقطع والمعصور ونتركه على النار مدة 5 دقائق واخر خطوة اضافة السماق البلدي كمية كبيره ومن ثم البدء بحشو العجين وتحميرها
