طريقة الكعك الفلسطيني من قلب الحدث
معكم صديقة زاكي Maha Saeed
الطريقة:
4 أكواب طحين ابيض
و2 كوب سميد ناعم
… 2كوب ونص سمنة وزيدة بامكانك تحطي سمنة وزيت الك حرية الاختيار
يانسون مطحون نص طحنة مو بودر منشان مابتغير لون الكعك حسب ماتحبي انا حطيت نص كوب
وشومر مطحون نص طحنة حوالي معلقتين كبا
ر ومعلقة صغيرة محلب مطحون ناعم ومامنكتر محلب منشان مايصير مر
وكوب حليب بودر
ومعلقة كبيرة خميرة فورية
ومعلقة صغيرة ببكنغ بودر
واخيرا ماء دافىء للعجن حسب نوع الطحين نضع في وعاء الطحين والسميد والحليب البودر وبهارا
