قطايف شهييية و طريقة سهلة و مضمونة و أطيب من الجاهز
معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الأكلات الرائعة و الأكثر من مميزة الشيف المبدعة ام كريم سعدالله
قطايف شهييية و طريقة سهلة و مضمونة و أطيب من الجاهز
المكونات :
2كوب طحين
كوب ونص سميد
2فانيلا
و2بيكنجبودر
رشه ملح صغيره
معلقه كبيره سكر
3معالق كبار حليب بودره ناشف
معلقه صغيره نشا
2كوب ماء دافيه
ملاحظه جميع المقادير تعاير بنفس الكوب
طريقه العمل :
- ضعي كل المقادير مع بعض في المنلكس وقومي بضرب المكونات في المنلكس حتي يصير الخليط يطلع فقعات
- بعدين خلي الخليط يتريح لمده ربع او تلت ساعه بعدين جهزي مقلاه توفال ووضعيها على الغاز على نار هادئه وقومي بسكب القطايف بطريقه املئ فنجان صغير من الخليط وسكبيه في المقلاه حتي تنشف
- امسكي حبه القطايف باطراف اصابعك ورفعيها على قطعه من القماش الجامد والحشوه بترجع لرغبه وشكرا
و صحة و ألف ألف عافية يا رب ♥