كوكيز الشوكولاتة أفخم وصفة على النت كله
معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Ghada À Moh
المقادير:
كوب وربع طحين
نصف كوب سكر بني
ونصف كوب سكر عادي
50 جرام زبدة طرية بحرارة الغرفة
2بيض
ملعقتين كبار كاكاو
ملعقة صغيره فانيلا
وملعقة صغيرة باكينج باودر
150 جرام شوكولاتة غامقة سائحة
الطريقة:
خفق الزبدة والسكر اضافة البيض والفانيلا والخفق جيدا حتى يصبح خليط كريمي اضافة الشوكولاتة المذابه في حمام مائي ونخفق بالمضرب
اخر خطوة اضافة الطحين والكاكاو والباكينج باودر بعد نخلهم وهنا نعجن باليد نضع الخليط في البراد لمدة ربع ساعة نأخذ مقدار ملعقة اكل من الخليط
ونضع حبات على ورق الزبدة المقدار يساوي25 حبة كوكيز تخبز في فرن حامي150-180 تترك على الصينية حتى تبرد وتنشف
ملاحظة يفضل استخدام اكواب وملاعق العيار الدولي او كوب مقاس 200 مل
