الدولمة العراقية روووعة بالله جربوها وادعولي
الدولمة العراقية روووعة بالله جربوها وادعولي
معكم صديقة زاكي المذهلة و المتألقة سناء محمد
المقادير في الحشوة:
.رز لحمة مفرومة مدهنة شوي
.بصل
بندورة
ثوم
فلفل أخضر
بقدونس
كلها مفرومة ناعم
..ملح و
فلفل اسود
بهارات
دبس الرمان
ملعقة كبيرة رب البندورة
زيت
تخلط كلها وتحشي .
الخضروات
.. كوسا
ورق دوالي
بيذنجان
بصل
يندورة
فلفل اخضر صغير
سلق اذا يوجد
الطريقة
.. تغلى ماء دبس رمان ملعقة رب البندورة ملح وتطبخ مثل المحاشي .. اخر شي عند الاستواء نضع زيت في مقلاة ونسخنها منيح وتوضع فوق الدولمة وصحة
