حشوة مميزة للمعمول بالتمر والشكولاتة
مع المذهلة Enas Bj
الحشوة:
تمر مغسول مفروم ناعم يسخن على النار مع شوي زيت.
بعدين ضيفي عليه مقدار من شكلاتة خام سوداء مسيحة على حمام مائي اخلطي مع بعض لتتكون عجينة عجينة المعمول. كوب سمن كوب زبدة أو زيت. نصف كوب مية زهر.
ملعقة قهوة بيكنج بودر رشة ملح. دقيق كافي للعجن. التشكيل. شكلي كور واحشيهم بعدين انقشي بالنقاش داير مدار الورد من نفس العجينة شكلته بالفورمة وثبتهم بعود قرنفل رشة سكر ناعم. عند التقديم