حمص بالطحينة، هو طبق شامي شهير من أنواع المقبلات يتم صنعه بشكل أساسي من حبوب الحمص المسلوق وطحينة السمسم، تقدمه لنا المبدعة Hala Dara El Amar وتخبرنا سر وصفة حمص بالطحينة الشهية لإعدادها في البيت، وللحمص فوائد متعددة نذكر منها،
تقوية المناعة ومكافحة نزلات البرد بسبب محتواه من الزنك والنحاس.
يدعم وظائف الكبد ويزيل السموم من الجسم. يساعد في بناء العضلات بسبب محتواه من البروتين، مدراً للبول ومنشط للمخ والأعصاب، يعزز صحة العين.
الان نبدأ وصفة حمص بالطحينة ونبدأ بالمقادير،
مقادير وصفة حمص بالطحينة:
4 ملاعق كبيرة حمص علب.
معلقة كبيرة زبادي
معلقة كبيرة طحينية
سن ثوم
قليل من الفلف الأخضر
شوية عصير
ليمون وخل وملح.
طريقة تحضير وصفة حمص بالطحينة
حمص علب أخدت 4 معلقة ك حمص وعليها معلقة كبيرة زبادي و طحينية حسب الرغبة ودقيت سن صغير توم مع شوي فلفل أخضر وشوية عصير ليمون وخل و حطيت عليهم وشوية كمون مع ملح وخلطتهم كلهم مع بعض طعمهم رائع.
ملاحظات
ممكن تحطي الحمص بقمع الكريما للحصول على شكل مثالي.
يُزين بالسماق الناعم وزيت الزيتون.
الى هنا أعزاءنا المتابعين نصل الى نهاية وصفة حمص بالطحينة،
نتمنى ان تكون نالت اعجابكم، الى اللقاء في وصفة جديدة.
تجدين في موقع زاكي كافة وصفات الأكل التي من الممكن ان تخطر ببالك عزيزتي الشيف.
جميع وصفات الأكل موجوداً حصراً من خلال شيفات موقع الزاكي في كل انحاء الوطن العربي، زاكي يُقدم قائمة ضخمة من الوصفات لجميع المناسبات.
شاهدي وصفات زاكي: وصفات أكل بالصور، وصفات اكل سهلة وسريعة التحضير، وصفات أكل دايت، وصفات أكل صحي، وصفات اطباق رئيسية، وصفات لحوم وشوي، وصفات أسماك، وصفات أكلات بحرية وغيرها من الوصفات المقدمة لكِ من موقع زاكي.
يمكنكم متابعة المزيد من وصفات المقبلات مثل وصفة حمص بالطحينة وغيرها من المقبلات والسلطات على موقع زاكي.
أيضا يمكنكم متابعتنا على موقع فيسبوك لمشاهدة المزيد من الوصفات والفيديوهات الجديدة اول بأول.