فطيرة السبانخ جدا زااااااااااكية
سبانخ باي مع الفنانة والموهوبة Safa Anas Musleh
المقادير لصنيه 9inch
سبانخ فرش او مجمد
2كوب جبنة فيلادلفيا1بكيت في تقريباً 120غ
2بيض
ثوم بودرة
وملح
وفلفل اسود
1/4كوب جبنة بارميزان
فليفله حلوة
الزينه
ملعقع زيت زيتون
الطريقة:
الكروست اي طبقة العجين الي تحت انا عملتها بطحين قمح اي طحين ممكن 11/2طحين قمح 6م. ك زيت زيتون م. ص ملح 3م. ك ماء مثلج الطريقه بنخلط الطحين والملح والزيت بمحضرت الطعام وبنضيف الماء المثلج ما رح تمسك وتصير عجين رح تكون حبيبات بس نضغط عليها بتمسك بنحطها بصينيه
وبنضغط عليها بالايد زي الصورة مع رفع الحواف الحشوة السبانخ اذا فرش بنفرمه شوي وبنضيف الزيت والجبنه والملح والفلفل ومنخلطهم شوي وبنحطهم لدقيقتين بالمايكروويف وبعدين منضيف البيض وبودرة الثوم ومنخلط منيح وبنحط الخليط فوق العجين وبنزينها بالفلفل الملون مع رشة بهارات ايطاليه ع الوجه مثل الصورة. اكيد الفرن بكون محما مسبقاً لدرجة 350fْ بنخبزها لة20-25د وصحه وعافيه……
