المقادير

• عدس حب مسلوق
• برغل خشن
• بصلة صغيرة
• لبن جميد

الخطوات

نعصر اللبن على الخﻻط

نقلي البصل بزيت الزيتون ونضع فوقه البرغل والعدس واللبن مع التحريك المستمر حتى غليان اللبن

يترك على نار هادئة حتى ينضج البرغل اذا كان اللبن ثقيل نضع فوقه كاس ماء مغلي ويترك على الغاز خمس دقائق

عند التقديم نضع فوق الشوربة القليل من زيت الزيتون حسب الرغبة

يقدم كطبق رئيسي بجانب المقبﻻت

وممكن تقديمه كطبق جانبي

ارجو ان ينال اعجابكم والف صحة وهنا