طريقة عمل الرشتا الشهية
معكم صديقة زاكي التي عودتنا على كل ما هو شهي و لذيذ الشيف المبدعة مريم خليفة
طريقة عمل الرشتا الشهية
الطريقة :
- بقلي بصله مفرومه مع زيت زيتون
- ثم بنزل العدس الحب عليهم وبحوسهم شوي
- ثم بنزل عليهم ماء ساخن وملح وبس ينسلق العدس نصف سلقه بنزل عجينه الرشتا الجاهزه او البيتيه وهي عباره عن (طحين وماء وشوية ملح بفردها ثم بلفها مثل سويس رول ثم بقطها شرائط طوليه)
- ثم بوطي النار عالهادي لتستوي ثم بسكبها بوعاء وبزينها بالخبز المقلي او المحمص والبصل المقلي والسماق وبحب انوه انه نزيد بكمية الماء شوي لانه العجينه بتشربها اكثر من الماء مع الأرز حبيبتكم مريم خليفه خليفه
و صحة و ألف هنا يا رب ♥
