المقادير

• دجاج مقطع
• بطاطا وجزر وبصل وكرفس مقطعين متوسط
• رز
• بقدونس ولوز للتزيين
• رغيفين خبز شراك

الخطوات

نشوح بصله مفرومه في زيت ونضيف الدجاج المقطع ونضيف عليه شوية ملح ونشوحه خمس دقائق تقريبا ونضيف عليه ماء مغلي وبعد ربع ساعه نضيف عليه الخضره المقطعه ومعلقتين كركم ومعلقة فلفل اسود ونتركه لحد ما يستوي

طريقة الرز :

بشوح بصله مفرومه ناعم في زيت وبضيف الرز المغسول وبعدها الماء المغلي وبضيف عليه معلقة كركم وفلفل وثوم بودره وملح

طريقة التقديم :

في صحن كبير بقطع رغيفين خبز شراك وبشربهن من مرقة الدجاج وبضيف الرز فوق الفت واخر شي الدجاج مع الخضره وبزين ببقدونس ولوز

الدجاج انا حمرته بمقلى في شوية زيت

المنسف اهداء لغلوش 😘