طريقة عمل أطيب و أشهى حلبة فلسطينية على أصولها

طريقة عمل أطيب و أشهى حلبة فلسطينية على أصولها

معكم صديقة زاكي المتألقة التي أدهشتنا بجمال و إتقان وصفاتها الشيف المبدعة جلكسي والدنيا عكسي

الحلبة الفلسطينية
المكونات :

كيلو سميد

نص كوب سكر

نص كوب زيت زيتون

كوب زيت ذره

معلقتين خميره

سمسم للزينه

أربع ملاعق حلبة مغليه بكوب من الماء حتى تكون الحبة نافشه وطريه

كوب ماء فاتر
القطر:

أربع كوب ماء-5كوب سكر-قطعة ليمون -يكون لقطر بارد
الطريقه:

• في جاط بتحطي السميد بعدا الخميره والسكر ويحرك جيدا بعدأ يوضع الزيت ويبس السميد جيدا
• بعدا تعجن بماء الحلبة المغلية البارده وكمان كوب ماء فاتر معا وتعجن جيدا
• وترص بصنية الخبز ويرش السمسم ع الوجه وتخمر مدة ساعة
• وبعدا بتقطعيها قبل الخبز وع لفرن نار حاميه تحمر مت تحت بعدا من فوء وبتشرب قطر فورا

وبلهنا صحتين كتيررر طيبههزوره