محشي ورق الزعمطوط طعم فووووق الوصف كتير طيب

محشي ورق الزعمطوط طعم فووووق الوصف كتير طيب

معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الشهية و المميزة الشيف الرائعة ندية الروح

محشي ورق الزعمطوط طقم فووووق الوصف كتير طيب

الزعمطوط نبات جبلي نوع من الورقيات النباتيه يقطف من العنق ويغسل ويسلق مثل ورق العنب

الحشوة :

• بندوره مفرومه لحمه مفرومه بقدونس نعنع بصل مفروم ناعم مع زيت زيتون وملح وبهارات مشكله
• يلف مثل ورق العنب يوضع بندورة وشرائح بصل بقاع الطنجرة يرتب فوقهم بعد اللف
• يضاف الماء مع دبس الرمان وملعقة صلصه بندوره ومكعبين ماجي وماء ثلاث أرباع الطنجرة
• تطبخ أول عش. دقائق نارعاليه بعدها نار هادئه جداا ساعتين

و صحتين و هنا يا رب ♥