الخطوات

العجينة اربع كاسات طحين وملعقة سكر وتلات ملاعق حليب بودرة وملعقة خل وملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة خميرة وربع كاسة زيت تعجن بماء دافئ وتترك تختمر ….

خلطة الزيت والزعتر بكاسة الشاي بحط مي عالغاز مع ضرف شاي وبتركن يغلو ليتقل بعدها بخلط الشاي التقيل مع الزيت والزعتر بشكل العجين وبدهنو بالزعتر وعلى الفرن ليستوي وصحتين وهنا