طريقة عمل العوامة هشة و طعم رووعة
معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة أروع و أفخم الأكلات و الحلويات الشيف المبدعة ام طارق سلوم
طريقة عمل العوامة هشة و طعم رووعة
المقادير :
كوبين طحين
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتين كبار نشا
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين زيت
كوب ماء دافئ
الطريقة :
- نعجنهم مع وبين ماء دافئ. نترك العجينة تختمر. نحركها ثم نتركها تختمر مرة اخرى.
- نشكلها بالملعقة او بكيس كريما ونقص بالمقص الحبة فوق الزيت .
- نقليها مرتين ونغمسها بالقطر البارد.
- ملاحظة: نضع على الملعقة او المقص زيت وليس الماء لتشكيل الحبة كي لا تفقع الحبة في الزيت ونأذي انفسنا
و صحة و ألف هنا يا رب ♥