حلا Kärleks Mums العالمية بسيطة و شهية كتير
حلا Kärleks Mums العالمية بسيطة و شهية كتير
معكم صديقة زاكي المتميزة صاحبة أفخم الأكلات و الحلويات الشيف الرائعة Ghada À Moh
Kärleks Mums
المقادير :
كوب ونصف طحين
ملعقتين كبار كاكاو
ملعقتين صغار باكينج باودر
كوب سكر
ملعقة صغيره فانيلا
3 حبات بيض
125 جرام زبدة سائلة
نصف كوب حليب
الطريقة :
خفق البيض والفانيلا على سرعة عالية مع رشة ملح اضافة السكر والخفق الجيد حتى نحصل على خليط ابيض كريمي نخفف سرعة المضرب لاقل سرعة ونبداء بإضافة الزبدة السائله وما تكون سخنه نسيحها ونتركها تبرد نضيفها بشكل خيط
نبداء بإضافة النواشف الطحين والكاكاو والباكينج بودر بعد نخلهم تدريجي بالتناوب مع الحليب نضع الخليط في صينيه مستطيلة 20•30 او مربعه مقاس24•24 تخبز بفرن حامي 180 يفضل ان تكون الصينيه مبطنة بورق الزبدة
لعمل تغطية نضع في طنجرة على النار 50 جرام زبدة كوب سكر ناعم بودرة ملعقتين صغار فانيلا ملعقتين كبار كاكاو وملعقة كبيرة قهوه سائلة نحركهم على النار حتى تندمج ونضع الخليط على وجه الكيكة وهو ساخن والكيكة ساخنة ونرش جوز الهند تترك لتبرد وتتماسك تقطع وتقدم
الكوب مقاس اكواب العيار الدولية او كوب 200 مل
و صحة و ألف هنا يا رب
Ghada À Moh
