طريقة عمل تشيز كيك الاوريو الشهي لا يفوتكم
طريقة عمل تشيز كيك الاوريو الشهي لا يفوتكم
معكم صديقة زاكي المتميزة صاحبة أفخم الأكلات و الحلويات الشيف الرائعة Ghada À Moh
تشيز كيك اوريو
الخطوات :
لعمل الطبقة الاولى :
نحتاج ل2حبة بيض
ثلاثة ارباع الكوب سكر
نصف كوب زيت
ونصف كوب حليب
كوب طحين
ربع كوب كاكاو
ملعقتين صغار باكينج باودر
وملعقة صغيره فانيلا
ملعقة خل صغيره اختياري
الطريقة:
- نخفق البيض مع الفانيلا ورشة ملح نضيف السكر ونخفق جيدا حتى يصبح الخليط كريمي نضيف الزيت ثم الحليب
- نضيف باقي النواشف بعد نخلهم ونخفق نضع خليط الكيك في قالب مدهون مقاس 26 سم
- تخبز بفرن حرارة180 درجة تترك لتبرد
الطبقة الثانية:
علبة جبنة فيلادلفيا 200 جرام
ملعقتين كبار سكر ناعم بودره
علبة كريمة الخفق سعة500 مل
ملعقة صغيرة جيلاتين مذابة بملعقتين كبار ماء ساخن
8 حبات من بسكويت الاوريو مطحونين ناعم
الطريقة:
- نخفق الكريمة ونضعها جنبا في وعاء اخر نخفق الجبنة مع السكر الناعم ونضيف الجيلاتين بعد ان يبرد قليلا ونخفق
- نضع خليط الجبنة فوق الكريمة ونضيف البسكويت المطحون ونقلب بملعقة نضع الخليط فوق الكيك
- ونترك القالب في البراد ليلة كاملة تاني يوم نزين حسب الرغبة
و صحة و هنا يا رب
Ghada À Moh
