بسكت الجبن سويته البارحه للاولاد هش وكلش طيب

بسكت الجبن سويته البارحه للاولاد هش وكلش طيب

معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة أشهى و أروع الوصفات الشيف المبدعة نسيم الصباح

بسكت الجبن سويته البارحه للاولاد هش وكلش طيب

الطريقه :

• نص كوب زبد يعني ١٠٠غم وضفتلها ثلث كوب سكر اني عندي بأكواب القياس ثلث كوب وثلث كوب جبن كريمي اي نوعيه عدكم كيري او فيلادلفيا او كاله اي شي واخلطهم بمحضرة الطعام

• واثناء الخفق اضيف بيضه والخفق مستمر بعدها اكون ناخله كوب طحين وملعقه صغيره هيل مطحون ورشة ملح واضيفهم بالتدريج عالخليط السابق الى ان تندمج المكونات افرغها على نايلون واحاول الفها بشكل اسطواني واتركها فتره بالثلاجه تبرد وتتماسك

• اطلعها واقطعها حلقات واشويها وتكدرون مباشرة ترشون عليها طحين وتفتحوها بالشيبك وتقطعوهت حسب الاشكال اللي عدكمبعد ميستوي ويبرد سيحت شوكولاته بيضا مع قليل من الزيت على حمام مائي وبديت اغمس البسكوت بيها

• وبعد ماتماسكت النستله استعملت اللون الذهبي اللماع الخاص بالكيك والمعجنات وبفرشه وصبغت وجه البسكت طبعا هذا الشي اختياري

• وبالنسبه للكميه اني سويت كميه قليله اللي تعجبها الوصفه تكدر تضاعف المكونات

و صحة و الف عافيه يا رب

محبتكم نسيم الصباح