القرص الفلاحي الطرية طعم جميل وخفيفة تنفع فطور وعشاء
القرص الفلاحي الطرية طعم جميل وخفيفة تنفع فطور وعشاء
معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الشهية الشيف المبدعة عفت علي
القرص الفلاحي الطرية طعم جميل وخفيفة تنفع فطور وعشاء
المقادير :
كيلو دقيق (طحين)
كوب ونصف سمته على زيت أو زبدة زى ماهو متوفر عندك
معلقة خميرة فورية كبيرة
ملعقتين سكر كبار
ربع معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة بيكنج بودر
كوب حليب دافى للعجن
نص كوب لبن رايب أو زبادى دافى عشان التخمير ينجح معاكى
4معالق قشطة أو علبة قشطة
الطريقة :
- نضع المقادير مع بعض ونقلبها ثم نعجن بالحليب واللبن الرايب واحده واحده لحد ما العجينة تلم معنا
- ثم تغطيها بفوطة ونضعها فى مكان دافى حتى ترتفع ثم نبدأ فى تقطيع نعمل كور صغيرة و
- نفردها بالشكل اللى فى الصور ونستخدم الشكوه فى النص وتوضع فى صاج الفرن أو صوانى المتوفر عندك
- ونكون مشغلين الفرن يعنى الفرن سخن على 190 درجه وننتظر حتى تاخد اللون الدهبى الجميل
وألف هنا و شفا يا رب
محبتكم عفت علي
