النمورة الشهية طريقة سهلة و الطعم حكاية
النمورة الشهية طريقة سهلة و الطعم حكاية
معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الشهية الشيف المبدعة داليا الحسين
النمورة 😍
المقادير 🙋
٤ أكواب سميد
نصف كوب سكر
كوبان لبن
ملعقتين حليب ناشف
ملعقة بكنغ باودر ( اختياري )
نصف ملعقة كربونة ( اختياري )
(في ناس ما بتحب النمورة تنفخ متل الكيك لهيك فيكن ما تحطوا باكينغ باودر و كربونة )
علبة قشطة ( اختياري )
ملعقتين جوز الهند ( اختياري )
نصف كوب زيت
كوب ماء دافء وضعت بداخله قطع زبدة بدل ما دوب نصف كوب زبدة حتى لو ما دابت نهائيا عالخفق بتدوب
القطر :
كوبان سكر مقابل كوب ماء ووضعت عليه عصرة حامض و ملعقتين ماء ورد و ماء زهر
الطريقة 🙋
- وضعت اللبن و فوقه السكر و بلشت بالخفق ثم الزيت و كوب الماء الذي داخله الزبدة
- و ضفت الى السميد البكنغ باودر و الكربونة و ثم الى الخليط مع الخفق و الحليب الناشف و ملعقتين جوز الهند
- يخفقوا جيدا كل المواد و تركتهم يرتاحو عشر دقائق و الفرن يحمى بهذه الاثناء
- ثم دهنت صينية طحينة ووضعت المزيج اخد وقت قريب النصف ساعة عندما تروا لونه اصبح يشقر عن الجوانب
- يشغل الفرن من فوق ليتحمر و بعدين بقطعها بعد ربع ساعة
- و بصب عليها القطر و هي سخنة بس تخلص
- انا فتحت عليه بعد ربع ساعة لشوف لونه و قطعتها و رجعتا لأنو هوي ما بياخد وقت كتير متل الكيك 🙋
و صحة و هنا يا رب
( داليا الحسين )
