دونات رووووعة على الطريقة الامريكية الطعم خررررافي

دونات رووووعة على الطريقة الامريكية الطعم خررررافي

معكم صديقة زاكي المبدعة بوصفاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الرائعة Rozzana Tatish

دونات على الطريقة الامريكية

المقادير 
٢/٣ كوب حليب بحرارة الغرفة
٢ ١/٤ ملعقة خميرة فورية
١/٣ كوب سكر.
٣ بيضات
٣ ١/٢ كوب دقيق
١ملعقة ملح
١/٤ ملعقة بودرة جوزة الطيب
١/٢ كوب زبدة طرية
١/٢ كوب سكر مع ١/٤ كوب قرفة بودرة لتغطية
الحشوة روزباري او شكوكولا
الطريقة
نضع الحليب والخميرة والسكر والبيض والدقيق الملح وجوزة الطيب بالعجانةونبدأ بالعجن

اثناء العجن نضيف الزبدة على دفعات ونعجن خمس دقائق لتصبح لدينا عجينة ملساء

نضع العجين بإناء مدهون بزيت وتترك ساعتين بعد ساعتين نمد العجين ونقطعها بشكل دائري وتغطى مرة اخرة وتترك ساعة ليتضاعف حجم الدونات

ثم تقلى بزيت على حرارة متوسطة وبعدها ناخذ الدونات ونغطي الوجه بالسكر والقرفة وتحشي حسب الرعبة

بالنسبة لتغطية الوجه بالشوكولا تترك لتبرد تماما ثم نضع كوب من الشوكولا الخام مع ربع كوب من الكريمة السائلة مع ملعقة زبدة كبيرة وتذوب بالميكرويف وتحرك لتذوب الشوكولا بالكامل ويغطى وجه الدونات والحشو كريمة شانتيه

و صحة و ألف هنا يا رب

محبتكم Rozzana Tatish