المقادير

• 3 ونص كوب طحين
  3 كوب سكر
  1 ونص كوب كاكاو بودر مر ساده
  4 بيضات
  1 كوب زيت فانيلا
  وملح 1 ملعقه كبيره بيكاربونات الصودا
  1 ملعقه كبيره بيكم باودر
  2 كوب لبن خاثر (اذا ما متوفر عندك تقدري تعمليه 2 حليب سائل بتضيفي عليه 2 ملعقه كبيره خل ابيض وتتركيه 5 دقائق)
  2 كوب نسكافيه او قهوه ساخنه

الخطوات

ينخل الطحين مع الكاكاو وتوضع في وعاء وتضاف المواد الجافه جميعها

في وعاء اخر تخلط المواد السائله اللبن الخاثر والزيت والبيض والفانيلا ويضاف ع المواد الجافه ويخلط جيدا نحضر النسكافيه الساخنه وتصب ع شكل خيط رفيع وتخلط جيدا

تصب في قالب مدهون ومغطى من الاسفل بورق الزبده والحافات ترش بالطحين والكاكاو يصب الخليط وع فرن حامي مسبقا ع درجه 150 لمده ساعه وربع حسب حراره الفرن بتختبريها بعود

تترك لتبرد وتقطع الى 3 قطع او اكثر حسب الرغبه تحشى كريم دريم ويب انا زينتها وصحه وهنا