كيك بالحليب وبدون بيض كتير هشة و طيبة
معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة أروع و اطيب الوصفات الشيف الرائعة Nesreen Harara
كيك بالحليب وبدون بيض الطريقة
الطريقة ( لحجم قالب صغير ) :
بالخلاط نضع كاس حليب سائل طازج (وازا مو متوفر نستعمل كاس مي مع ثلاث معالق كبيرة حليب بودرة) وكاس سكر وفنجان صغير تبع القهوة زيت ومعلقة خل صغيرة ومعلقة فانيلا ومعلقة صغيرة عصير ليمونة
- نخلطهم جيدا ليذوب السكر تماما ونصبهم بصحن عميق ونضيف عليهم كاس وربع طحين منخل مع ثلاث معالق كبيرة كاكاو بودرة ومعلقة كبيرة نشا (اختياري)ومعلقة كبيرة بيكنح بودر وربع معلقة كربونة
- ونخلطهم جيدا ونخبزها بفرن محمى مسبقا لمدة ساعة الاربع عحرارة 180
- ونجهز الصوص الشوكولا بالخلاط كاس صغير حليب سائل وكاس سكر وكاس زيت وثلاث معالق كبيرة كاكاو بودرة نخلطهم جيدا ليتكاثف الخليط ونصب نصفه عالكيك وهي سخنة والباقي تركته يجمد بالثلاجة ودهنته عالكيك وزينتها (الصوص تضعيه حسب رغبتك)
و صحة و الف هنا يا رب
محبتكم Nesreen Harara
