اطيب طريقة لعمل اليانسونية كتيييير بتشهي و ريحتها في كل البيت
اطيب طريقة لعمل اليانسونية كتيييير بتشهي و ريحتها في كل البيت
معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة اطيب الوصفات الشيف الرائعة Eman Abu Naja
اطيب طريقة لعمل اليانسونية كتيييير بتشهي و ريحتها في كل البيت
المقادير :
2كوب دقيق
2كوب سميد ناعم
2ملعقه كبيره حبه البركه
2 ملعقه كبيره سمسم محمص
2ملعقه كبيره يانسون حب
1 ملعقه كبيره يانسون مطحون
1 ملعقه كبيره خميره
تلات أرباع كوب زيت
من كوب الي كوب وربع ماء مغلي
الطريقه
نضيف اليانسون الحب الي الماء المغلي ونتركه حتى يصبح دافئ
نضيف المكونات الجافه ثم نضيف الزيت ونبسهم مع بعض
نعجن الخليط بماء اليانسون ونضيف حبوب اليانسون المغلي
تفرد العجينه في صينيه مدهونه بالزيت وتقطع وتترك مده نصف ساعة حتى تخمر
تخبز في الفرن وتسقى بالقطر البارد
مقادير القطر
4 كوب سكر
2 كوب ماء
وعصره ليمون
و صحة و الف هنا يا رب
محبتكم Eman Abu Naja