طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الطعم خرااافي فخمة و هشة كتييير
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الطعم خرااافي فخمة و هشة كتييير
معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة أم حسين ياسين
كيكة الشوكوﻻتة الهشه
الطريقة :
اول شي نضع نصف كوب الزيت مع كوب سكر يخلط بالخﻻط اوعل يد ثم نضع 3 بيضات ونضربها بشكل جيد وملعقه صغيرة خل ومعلقه كبيرة فانيﻻ التفاح لتصبح هشه
ونضع كوبين اوتﻻت طحين بالتدريج مع كاسة حليب سائل ونخلطها بشكل جيد مع البيكن باودر معلقة كبيرة ونخلطها ومعلقه كبيرة كاكاو بودرة ويضرب جيدا حتى يصبح الخليط متجانس
ادهن قالب الكيك بالزيت خفيف ورشة طحين وقلبها افضيها من طحين واضع خليط الكيك واضعها بالفرن عل العالي باﻻول لماتنفخ اوطي عليها وبعود نكاشة اﻻسنان اضعها عل الكيك لنرى انها استوت .
بالنسبة للكريمة :
اخد علبة قشطة وخلط معاها سكر مطحون وكاكاو وملعقة صغيرة حليب سائل واخلطها بشكل جيد وتضعها بالثﻻجة بعد ان تبرد الكيكة ادهنها بااكريمة مع تزيينها بجوز الهند حسب الرغبة وصحة وعافيه
و صحة و الف هنا يا رب
محبتكم أم حسين ياسين
