تفضلو ازكى واطيب هريسه تعالوا شوفوها ما ازكاها و اجملها و اروعها
معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الرائعة ام ضياء

مساكم خيرات وبركات حبايبي
تفضلو ازكى واطيب هريسه

الهريسه
المقادير
5 كاسات سميد خشن
2 كاسه سكر
1 كاسه زيت
1 كاسه زبادي
نص معلقه صغيرة خميرة
ظرف فانيلا و ظرف بيكنغ باودر
ربع كاسه حليب دافي ممكن تحتاجي معلقتين زياده حسب نوع السميد

الطريقة :

• نخلط كل المقادير
• ندهن الصنيه بطحينه ونفرد الهريسه بالايد نزينها لوز
• نقطعها ونريحها نصف ساعه وتخبز بفرن حامي على درجه 170 لمده 35 دقيقه على الرف الوسط
• وثم تحمر حتى تاخد اللون البني الفاتح
• ندهن وجه الهريسه بعد الخبز بمعلقه سمنه ونعيدها على الفرن لتحصلي على لمعه وريحه حلوه
• ونزينها بالفزدق الحلبي حسب الرغبه

القطر :

لازم يكون بارد ( 4 كاسات سكر و3 كاسات مي وعصرة ليمون ومعلقه ماء زهر )
بنحرك السكر ليذوب وبس يغلي القطر بنخليه 8 دقائق
وبنتركو يبرد
الهريسه بتاخد كل كميه القطر
وصحتين وهنا حبايبي
مع تحياتي ام ضياء