حلى بودينج المانجو

حلى بودينج المانجو
مع صديقة زاكي المتألقة Amani Aj

المقادير:

الطبقة الأولى
كيك جاهز او بإمكانك تحضيره مسبقا ونستخدمه بارد .

 الطبقة الوسطى
علبة قشطة

12 قطعة جبنة كيري

120 غرام جبنة

قشطة فلاديلفيا او مشبها لها

3 ملاعق سكر

2 بيضه متوسطة الحجم

برش ليمون

م.ك عصير ليمون

الطبقة العليا

كيلو مانجو مجمد

3 م.ك نشاء

4 م.ك سكر

 الطريقه

نقطع الكيك نضعه في صحن التقديم تقريبا 2 سم سماكتها نضع خليط الطبقة الوسطى في الخلاط ومن ثم نضعها فوق طبقة الكيك ونضعها في فرن حامي لمدة 5 دقائق

في الأثناء نضع كيس المانجو المجمد على النار ونضيف السكر وثلاث ملاعق نشا مذوبه في ماء ونطهو على النار حتى تتماسك نخرج صحن من الفرن ننتظر حتى يبرد المانجو قليلا” ونضعها على الوجه نضعها في الثلاجه حتى تبرد لوقت التقديم صحه وعافيه