الغريبة كتير بسيطة و طيبة

معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الرائعة Noor Yosif

الغريبة :😘
المكونات :

كوبين
طحين أبيض أو أصفر (أنا استخدمت أصفر)
كوب سمنة حيواني أومخلوط حيواني ونباتي وتكون باردة
كوب سكر بودرة

ملعقة قطر

الطريقة :💟

نقوم بخفق السمنة والسكر حتى تصبح مزيجا كريميا

ثم يضاف القطر والطحين ويخلط برؤوس الأصابع دون مبالغة بالعجن

ثم يوضع بالبراد ساعتين ثم نخرج من العجين مقدار حبة الجوز ونفركها براحة اليد ونشكلها

ثم نأخذ مقدار آخر وهكذا حتى انتهاء العجينة
عند ملأ أول صينية توضع بالبراد عشر دقائق ثم توضع بالفرن ولا تترك أكثر من عشر دقائق وننتبه ما نخليها أكتر من هيك

وصحتين وعافية
Noor Yosif