ميني مدلوقة بالمكسرات فخمة بشكل مش عادي

معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الرائعة Noor Yosif

ميني مدلوقة بالمكسرات 
الطريقة :

نضع كيلو من فرك الكنافة في صينية على النار ونقلب حتى يتحول إلى اللون الزهري

ثم نضيف خليط مكون من ملعقتي طعام سمنة عربية ونصف كيلو قطر ما يعادل كوبين تقريبا ونقلب حتى نحصل على عجينة نضعها في قوالب التارت

الحشوة :

نضع كوب قطر مع ملعقة عسل ونتركها تغلي على النار ثم نضيف كمية من المكسرات لا تقل عن كوبين بحسب الرغبة وتترك حتى تتحول إلى اللون البني الفاتح نملأ قوالب المدلوقة بالمكسرات وطبعا ممكن تحشى بالقشطة
القطر المستخدم ثلاثة اكواب سكر كوبين ماء ملعقتين عصير حامض .

وصحتين وعافية
Noor Yosif