الخطوات

الكريب…

كوب دقيق..وملح ومعلقة سكر..وبيضتين ربع كوب زيت..كوب ونص حليب..معلقه صغيرة فانيليا..بضرب كله مع بعضه..واسويهم في طاسه..ولما اعملهم رول..اسخنهم تاني في طاسه عشان يقرمشوا..

اما الشاورما..

فراخ بقطعها واتبلها قبلها بليله..بملح ومسطرده وفلفل وبابريكا وصويا صوص..وزبادي ولمون وخل وجنزبيل باودر..وتوم باودر وبصل باودر وبهارات شاورما…وتاني يوم اشوح فلفل الوان في سمنه..وبصل..وانزل بالشاورما..واشوح فيهم واهدي النار واغطيها لغاية لما تستوي..وقبل ماتستوي بشويه..احط معلقة مايونيز ومعلقة كاتشاب

سلطة الافوكادو

هقطع الافوكادو وحطه في الكبه..وافرم معاه فلفل الوان وبصل اخضر..وتوم ولمون وملح وفلفل وخل..وكمون…وطماطم..وزيت زيتون..وفرمهم شويه صغيرين…وبس كده…