دجاج تركي والله لو جربتوها مرة راح تعيدوها كتير
دجاج تركي والله لو جربتوها مرة راح تعيدوها كتير
مع صديقة زاكي المذهلة ريتال صلاح
المقادير
حبة بندوره
ورأس بصل صغير
سنين تومه
نص فنجان قهوه
زيت زيتون
ملعقتين خل
وعصيرليمونتين
ودبس الرمان معلقتين
وملح
وبهارات دجاج
وصلصة بندوره 3معالق كبار
الطريقة
كلهم بلخلاط
وبننئع الجاج من الصبح طبعن بكون الجاج منظف
وبنخزئووبعدساعتين بنحطومع الخلطه بكيس حراري بلفرن ساعه ونص
والخبز
كاست طحين
وكاست حليب سائل
وبيضه
وملح
وفانيلا
بنخلطهم مع بعض
وبنجيب مقلايه تيفال
بنحط فيهانقطط زيت وعلى غازبنحط بفنجان القهوه من الخلطه وعلى مقلايه على واطي يكون الخبز رقيق بس تخ لص بتقلبهاعلى جهاتين
نفس الطريقه لحتى تخلص. الكميه
البصل
حبتين بنعملهم شرحات
وبقدونس
وبنحط عليهم ملح
وسماق
بنعصرهم شوي حتى يدبل البصل وبحطوفوق الجاج والخبز بس يستوي الجاج