كيكة سهلة بس طيبة وباردة
معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها المضمونة و الشهية الشيف المبدعة Kawla Ram
كيكة سهلة بس طيبة وباردة
الطريقة :
الطبقة الاولى
القاعدة بنعمل كيكة شوكولا اي طريقة بتحبيها وبس تبرد فتتيها واخلطيها بقشطة مو كتي. بس لما تتماسك واكبسيها بقالب تشيز كيك متل طريقة البسكوت وحطيها بالبراد
الطبقة الثانية
نعمل خليط الكراميل بالحليب مع شوية كاسترد عالغاز ولما يتماسك بس ما يكون كتير جامد مو طيب المهم يتماسك بالبراد ونضيفه للقاعدة ونرجعها عالبراد
الطبقة الثالثة
ثم نعمل مهلبية الكاكو وباﻵخر بنضيف علبة قشطة بيطيها طعم طيب كتير وينضيفها فوق التانية وبنرجعها عالبراد ولما تبرد وعند التقديم بفك القالب وبحطها بثحن التقديم وبزينها بورق الشوكولا ،
طريقة الورق :
نأخذ ورقات شجر اي شكل بتحبيه ونغسله جيدا وننشفه وبدهنه زيت خفيف جدا وبكون عامله صوص شوكولا ،
شوكولا مجروشة على حمام مائي،
وبدهن الورقات وبحطهن بالبراد ولما تنشف بقيمها عن الورقات بحذر عشان ما تتكسر وبزين القالب بأيشكل بتحبي .
ووووو صحة عافية على قلوبكم يا رب
♥♥♥ محبتكم Kawla Ram ♥♥♥