طريعة عمل الطعمية او الفلافل احلى سندوتشات على الصبح
طريعة عمل الطعمية او الفلافل احلى سندوتشات على الصبح
معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة التي تميزت بفخامة و روعة وصفاتها الشيف الجميلة نور العبيدي
الفلافل بالفول
الطريقة :
نصف كيلو فول مدشوش منقوع لفترة لاتقل عن 5ساعات ، ربطة كسبر ورأس بصل يابس حجم متوسط او 2بصل اخضر ،،
نفرم الفول بماكينة الكبة وممكن بماكينة اللحم بس ماكينة الكبة احلى تفرمه لك ناعم ، نفرمه المرة الثانية مع الخضروات وخلاص نحطه في حافظة بالثلاجة وكل ماتبي تاخذي منه وتضيفي له ملح ورشه بيكنج بودر وملعقة كسبر يابس مطحون وخلطيه بالملعقة واقليه بزيت ساخن ممكن تنزليه كور غير منظمة الشكل بالزيت
وممكن تستعملي فورمة الفلافل(ممكن تزيدي ماء اثناء الفرم عادي بس ماتكثري حتى يسهل عليك فرم الفول والنتيجة تعطيك فلافل طري من جوه ومقرمش من بره)
و صحة و الف هنا على قلوبكم يا رب
♥♥♥ محبتكم نور العرب ♥♥♥