غدانا اليوم كواج ورز
معكم الادمن الفنانة صديقة زاكي Sahera Da
المكونات والطريقة:
بندورة كيلو مغسولين ومقسمين ومقطعين شرحات
لحمة مفرومة ناعمة نص كيلو .
نصها قليتها مع بصل جوانح .
والقسم التاني ضفت عليهم ملح وفلفل وبشر بصلة وقرصتهم كرات.
وشويتهم بالفرن.
بصل اربع حبات مفرومة جوانح وقليتهم مع اللحمة من دون زيت أو سمن .
ونزلت البنتدورة عليهم وتركتهم لتعقدو عالنار .
ضفت اللحمة يلي قرصتها وشويتها بالفرن على الكواج
صحة هنا جربوها خفيفة وطيبة .
بتشبه الكباب هندي ولكن فيها بعض الاختلاف في الطبخ .
الكباب هندي بالفرن بينطبخ بينما الكواج بالقدر عالنار .واللحمة ناعمة …لكن اليوم غيرت وعملت كرات لحمة ..
بتشبه الكباب هندي ولكن بيختلف طريقة طبخ الكواج بالقدر عالنار بينما الكباب هندي بالفرن
