المقادير

• ثلاث كاسات طحين
• نصف كاس زيت
• بيضة
• اربع ملاعق حليب باودر
• ملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة خميرة
• الحشو لحمة وبصلة صغيرة وحبة بندورة صغيرة وفلفل حلو وحار وصنوبر بالاضافة للبهار مشكل وملح وفلفل( ممكن الاستغناء عن اي مقدار للحشو حسب الذوق)

الخطوات

نفرك الطحين بالزيت جيدا ثم نضيف باقي المقادير وتخلط معا ثم تعجن بالماء وتترك بالثلاجة ربع ساعة لترتاح فقط

نعمل الحشو وتصفى قبل من السوائل جيدا

ترق ابعجين وتقطع حسب الرغبة وتحشى

تقلى بالزيت على نار هادئة حتى لا تحترق وتقدم

اهداء لصبايا شلة الانس مع كل المحبة 🌹🌹