المقادير

• 150 غرام زبدة
• نصف كوب سكر بودرة
• بيضة
• برش برتقالة
• نصف باكيت بكنج باودر
• كوب و نصف طحين
• 4 م ك كاكاو
• 4 م ك عصير البرتقال

الخطوات

في وعاء عميق نضع الزبدة مع السكر و نخلطهم حتى يصبحوا مزيج كريمي ثم نضيف البيضة و برش البرتقال و نخلطهم حتى يتجانسوا

في وعاء اخر نخلط الطحين مع البكنج باودر و نحركهم و نضيف مكونات الوعاء الاول عليهم و نعجنهم حتى يتجانسوا و يكونوا عجينة ناعمة قابلة للتشكيل و بنضيف طحين اذا لزم الامر

نقسم العجينة قسمين القسم الأول نضيف له الكاكاو و عصير البرتقال و نعجنهم حتى يتجانسوا تماماً

نفتح القسم الثاني على شكل مستطيل قدر الامكان و نفتح القسم الثاني على شكل مستطيل قدر الامكان كل واحد على حدا و نضع المستطيل الاول على الثاني و نضغط عليهم و نلفهم رول و نقطعهم و نضعهم في صينية مدهونة زيت ثم تخبز في فرن حامي مسبقا و بعد الاستواء تترك تبرد تماما ثم تقدم