بسكويت يوم المرأة إهداء لكل نساء العالم
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نداء الامل
المقادير
- 125 غرام زبدة
- نصف كوب سكر بودرة
- نصف بكيت فانيلا
- نصف بكيت بكنج باودر
- رشة ملح و بيضة
- كوب و نصف طحين
- مقادير صوص التزين 50 غرام زبدة
- ثلث كوب حليب سائل ساخن نوعا ما و ليس في دراجة الغليان
- نصف كوب سكر بودرة
- فارمسلي للتزين البسكويت
الخطوات
نضع الزبدة مع السكر في وعاء و نخلطهم حتى يصبحوا مزيج كريمي ثم نضيف البيضة و الفانيلا و نخلطهم حتى يتجانسوا ثم في وعاء اخر نخلط الطحين مع البكنج باودر و نضيف عليهم خليط الزبده و نعجنهم حتى يصبحوا عجينة ناعمة قابلة للفرد وممكن اضافة طحين عند الحاجة
نفتح العجينة و تكون متوسطة السمك وبالقطاعة الخاصة بالبسكويت تقسم باي شكل انا اخترت شكل ♥
تخبز في فرن حامي مسبقا في صينية عليها ورق زبدة او مدهونة زيت و بعد الاستواء تترك تبرد تماما
لتحضير صوص التزين نضع السكر مع الزبدة مع الحليب مع رشة فانيلا في الخلاط الكهربائي ونبدا باضافة السكر حتى نحصل على مزيج كريمي و ممكن نحتاج اكثر من نصف كوب لذلك نضيف السكر حتى نحصل على المزيج المطلوب
تزين حبات البسكويت بعد ما تبرد تماما بالصوص و يزين بالفارمسلي و يقدم
