طريقة كيك الزبادي وجوز الهند
مع صديقة زاكي الرائعة Nesreen Harara
الطريقة
4بيض
وكوب ونص سكر
ومعلقة صغيرة فانيلا
ومعلقة صغيرة خل (اختياري)
نخلطهم عشر دقايق عسرعة عالية
ثم نضيف نصف كوب زيت
ونخلط عسرعة متوسطة
ثم نضيف كوب ونص لبن زبادي دافي
وربع كوب جوز هند
ونخلط قليلا ثم نضيف 2 كوب ونص طحين منخولين
مع معلقتين صغار بيكنح بودر
وربع معلقة صغيرة كربونة (اختياري)
ونخلط ليختفي الطحين
ثم نصب الخليط بقالب مدهون
وعفرن محمى مسبقا تخبز عحرارة 180 او اقل حسب فرنك
وتزين حسب الرغبة انا دهنتها بالفرشاة قطر خفيف (ممكن تدهني شوكولا دهن او صوص)ورشيت جوز عند وعملت خطوط بشوكولا دهن
