كيك الجزر بنكهة التشيز كيك وكريمة الفيلادلفيا
كيك الجزر بنكهة التشيز كيك وكريمة الفيلادلفيا
معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة اروع و افخم الوصفات الشيف الجميلة Rana Rabbani
كيك الجزر بنكهة التشيز كيك وكريمة الفيلادلفيا
المقادير :
١ ١/٤ كوب طحين
١/٢ كوب زيت
٢ بيض
١/٤ كوب حليب
٢/٣ كوب سكر
١/٣ كوب سكر بني
١ ١/٤ جزر مبروش
١ م ص قرفه
١ م ص باكنج باودر
١/٢ م ص كربونات الصوديوم
١ م ص فانيليا
رشة ملح
جوز
مقادير تشيز كيك
٢٥٠ غرام جبنه فيلادلفيا او اي جبن كريمي
١/٢ كوب لبن جامد
١/٣ كوب سكر باودر
١ م ك طحين
١ بيضه
٢ م ك عصير ليمون
١ م ص فانيليا
مقادير كريمه الفيلادلفيا
١/٣ كوب جبن فيلادلفيا
٣/٤ كوب سكر باودر
١/٣ كوب زبده
١ م ص فانيليا
جوز لتزيين وقرفه
الطريقه :
- كوب عيار ٢٥٠ مل
- نخفق البيض والسكر جيدا مع الفانيليا ورشه الملح ثم نضيف الحليب والزيت والمواد الجافه واخر شي الجزر والجوز وهذا المقدار مناسب لحجم صينيه التشيز كيك ،
- نخفق مقادير التشيز للحشوه ،
- نصب مقدار من خليط الكيك بالصينيه ثم نضع على شكل نقاط متفرقه من خليط التشيز،
- ثم نضع مقدار ماتبقى من خليط الكيك واخر شي المقدار المتبقي من خليط التشيز وتخبز على ١٧٥ من تحت
- ، في هذه الاثناء نخفق الكريمه ونضعها بالبراد تتماسك وعندما يبرد الكيك جيدا تدهن من الخارج وتزين بالجوز ورشه القرفه.
و صحة و الف هنا يا رب
محبتكم شيف ♥ رنا ♥
