اقراص جوز الهند و لا اروع من هيك بدي تشجيع من كل صديقات زاكي
اقراص جوز الهند و لا اروع من هيك بدي تشجيع من كل صديقات زاكي
معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة اروع و افخم الوصفات الشيف الجميلة Rana Rabbani
اقراص جوز الهند
المقادير :
٤ بياض بيض بدرجة حراره الغرفه
١ كوب سكر
برش ليمونه
٢ ١/٢الكوب جوز هند
الطريقه :
مهم اتباع الخطوات لنجاح الطريقه
- مقاس كوب ٢٥٠ مل
- نخفق بياض البيض جيدا حتى ينفش الخليط نضيف برش الليمونه والسكر نضيفه بالتدريج والمكنه تخفق على اعلى سرعه حتى يتكون لدينا مارينج ،
- نضيف جوز الهند بالتدريج ونخفق باليد وليس المكنه ونحاول التحريك ببطئ حتى لايهبط بياض البيض ،
- نضع الخليط بالبراد لمده نصف ساعه ،
- نجهز صينيه فرن ونبطنها بورق الزبده وهذا مهم ،
- نستخدم ملعقه وانصحكم بملعقه الايس كريم ونضع حبات ونترك فراغ بينهم لان الحبه ستتمدد اثناء الخبز ونضع حبه كرز بالوسط ،
- يخبز بفرن ٢٠٠ من فوق وتحت ،
- نتركه يبرد تماما قبل نقله من الصينيه
و صحة و الف هنا يا رب
♥♥♥محبتكم Rana Rabbani♥♥♥
