ميني تشيز كيك البرتقال

المقادير للطبقة الأولى:
واحد باكيت بسكويت دايجستيف
نصف باكيت زبدة ( مذوبة)
ملعقتين قشطة

الطريقة للطبقة الأولى:
– نطحن البسكويت في محضرة الطعام ثم نضيف الزبدة ونفركه جيداُ مع البسكويت ونضع القشطة.

– ممكن عمل كيكة البرتقال بدل طبقة البسكويت.

المقادير للطبقة الثانية:
2 باكيت كريمة بودرة دريم ويب
كاسة حليب باردة
علبة جبنة فيلادلفيا أو 12 حبة جبنة كيري
ملعقة كبيرة جيلاتين مذوب بنصف كوب ماء ساخن

الطريقة للطبقة الثانية:
– نضع الكريمة البودرة مع الحليب ونخفق جيداُ حتى تنفش الكريمة, ثم نضيف الجبن, ونخفق جيداً.

– نخلط الماء الساخن مع الجيلاتين, ثم نضعه فوق الخليط الكريمي السابق.

– نضع الخليط فوق طبقة البسكويت. ونتركه في الفريزر لمدة 5 ساعات حتى يجمد.

ملاحظة/
ممكن الطبقة الثانية تعملوها بطريقة مختلفة وهي علبة جبنة فيلادلفيا, 3 فناجين سكر, 7 فناجين حليب بودرة, علبة لبن (زبادي), تخفقي كل المكونات ونضعهم فوق الطبقة الأولى ثم على الفرن لمدة 7 دقائق فقط, من الأعلى, ونردها إلى الفريزر.

المقادير للطبقة الثالثة:
كاسة برتقال ( طبيعي أو صناعي)
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشا

الطريقة للطبقة الثالثة:
– نضع المكونات للطبقة الثالثة في طنجرة ونحركهم جيداً, ثم نضعهم على النار, مع التقليب المستمر, حتى يسمك الخليط.

– نسكب الخليط فوق الطبقة الثانية.

– نضع الخليط لمدة ساعتين في الثلاجة, وصحة وألف هنا.

نرحب بك لتكون من أصدقاء زاكي, وذلك بالانضمام لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
ميني تشيز كيك البرتقال