كيكة السميد وجوز الهند بالقشطه
معكم صديقة زاكي الموهوبة صاحبة الوصفات الروعة الشيف الجميلة Rana Rabbani
كيكة لسميد وجوز الهند بالقشطه
المقادير :
٣ بيض
١ كوب سكر
١/٢ كوب زيت
١ كوب جوز الهند
١ كوب سميد وسط
١ كوب طحين
١ كوب زبادي بدرجة حراره الغرفه
٢ م ص فانيليا
١ ملعقه صغيره باكنج باودر
مقادير القطر الشراب :
١ ١/٢ كوب ونصف سكر
١ ١/٤ كوب وربع ماء
عصرة حامض
مقادير القشطه :
٢ كوب حليب
١/٤ كوب نشا
١/٤ كوب سميد
ماء ورد او زهر
الطريقه :
- كوب عيار ٢٠٠ مل
- نحضر بالاول القطر ونتركه يبرد جانبا ،
- نخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا ثم نضيف اللبن والزيت واخر شي نضيف المواد الجافه بالتدريج ونحرك،
- نريحها جانبا نصف ساعه حتى تتشرب السائل ثم نعود تحريكها مره واحده قبل وضعها بصينيه الفرن ،
- تخبز بفرن ١٨٠ ، نجهز القشطه ونغلفها ونتركها تبرد ،
- عندما تنضج الكيكه نسقيها فورا بالقطر ونتركها جانبا تتشرب ثم نقلبها ونزينها بالقشطه وتحفظ بالبراد .
و صحة و الف هنا يا رب
♥♥♥ محبتكم Rana Rabbani ♥♥♥
