فته الدجاج
مع صديقة زاكي الراائعة ندية الروح
الطريقة
بصلتين مفرومات شكل جوانح
بهارات
ملح
نقلب الدجاج معهم خمس دقائق
ونضيف الماء
ننتظر إلا أن يستوي ثم نسحب العظم من الدجاج ونفرمه
نقلب الدجاج مع فلفل أسود وملح رشه بقليل من الزيت ونتركه إلا أن يتحمص قليلا ونضعه جانبا نقلي الخبز ونضعه عجنب نفلفل رز بالطريقه التقليدبه بعد تقليبه بفلفل أسود رشه ويفلغل بالشوربه
الصوص : .
.لبن
ثومه
طحينيه
ملعقة صغيرة
فلفل
ليمون
نص كاسه عصير ليمون
وقت التقديم
..نضع الخبز المقلي بجاط البايركس طبقه أولى ثم أرز طبقه ثانيه
ثم الدجاج طبقه ثالثه ونزينهم بالمكسرات ويوضع الصوص بانااء جانبي وصحتين
