تشيز كيك مغطى بجناش الشوكالاه البيضه
معكم صديقة زاكي الموهوبة صاحبة الوصفات الروعة الشيف الجميلة Om Amir
تشيز كيك مغطى بجناش الشوكالاه البيضه
الي حبته وبدها الطريقه ترفع أيدها
طريقه الجناس
المقادير
١٨٠غ شوكالاه بيضه
١٢٠مل كريمه الخفق٤٠غ زبده
طريقه عمل الجناس تسخن لكريمه وتقطع الشوكالاه وتوضع مع لكريمه ثم الزبده ويحرك المزيج حتى تذوب الشوكالاه
ممكن استخدام ألوان الجل او السائلة
يغطى الجناش بنايلن ويفضل ان يترك ليله كامله قبل استخدامه
طريقه عمل التشيز كيك :
٧٠٠غ جبن كريمي
٢٤٠م كريمه الخفق
١٠غ جيلاتين
٣٠٠حليب مكثف محلى
فانيليا
وممكن استخدام اي نوع مريى حسب الرغبه
الطريقه :
تخفق لكريمه وتوضع جانبا
نخفق الحليب المكثف مع الجبن مع الفانيليا
يذوب الجلاتين ويوضع ع المزيج
اخر مرحلة توضع لكريمه فوق المزيج وتحرك بخفه
يبرد ٤ساعات ع الأقل
بلعافيه عليكم
اما ألزيته عجينه السكر
و صحة و الف عافية يا رب
♥♥♥ محبتكم Om Amir ♥♥♥
