العصبان بالله عليكم اللي مابحب هالأكلة يحكي كلمة حلوة أو يسكت
العصبان بالله عليكم اللي مابحب هالأكلة يحكي كلمة حلوة أو يسكت
مع صديقة زاكي الراااائعة Ka Sh
امعاء جمل او بقر او خروف حسب الرغبه
الحشو…
معدنوس..
.شبت
..بصل اخضر
(نعناع…حبق…كسبر)حسب الرغبه
ارز.
..زيت..
.طماطم معجون.
..ملح
وفلفل احمر
وتوابل
قطع لحم
وكبدة وقلب
الطريقة
تخلط جيدا وتحشى بها الامعاء وتطبخ في صالصه مدة لا تقل عن ساعه وربع
ممكن وضعها في الفرن بعد النضج او على شوايه الفحم لو تحبي